Gustav Vasa-middag
Ät som Gustav Vasa. Vi serverar mat som grillas och kokas efter medeltida recept. För grupper om fyra eller fler. Boka Vasa-middag här.
Middagen inleds med med en promenad till Vasamonumentet för att se källaren där Gustav Vasa gömde sig när han var jagad av danska knektar eller till Vasastaty. beroende på väder, öppentider och ork.
Han fortsatte sedan på skidor mot Norge, men hanns upp och stoppades av duktiga skidåkare härifrån Mora och det första Vasaloppet genomfördes.
Gustav tog sedermera upp kampen mot den danske kung Kristian II och vann tillbaka Sverige från Danmark.
Maten består av gillestallrikar, skapade över öppen eld enligt medeltida recept. Smörj kråset och fira den historiska segern.
Pris: 695:- per person
Wasa meny 4 rätter
Svampsoppa
rökt sidfläsk, majrova, granolja
Älggytterfile´
rotfruktstomp, betor, viltsky
2 x Ost
Kvittenmarmelad, knäckebröd, frukt
Klassiska klenäter färska bär med syrlig grädde
