Gustav Vasa middag
Ät som Gustav Vasa. Vi serverar mat som grillas och kokas efter medeltida recept. För grupper om fyra eller fler.
Boka Vasa-middag här.
Middagen inleds med med en promenad till Vasamonumentet för att se källaren där Gustav Vasa gömde sig när han var jagad av danska knektar eller till Vasastatyn vid Vasaloppsmålet, beroende på väder, öppettider och ork.
Han fortsatte sedan på skidor mot Norge, men hanns upp och stoppades av duktiga skidåkare härifrån Mora och det första Vasaloppet genomfördes. Gustav tog sedermera upp kampen mot den danske kung Kristian II och vann tillbaka Sverige från Danmark.
Maten består av gillestallrikar, skapade över öppen eld enligt medeltida recept. Smörj kråset och fira den historiska segern.
Pris: 695:- per person
Ej bokningsbar mellan v.48-v.9 och v.26-32 samt aftnar och lov
Wasa meny 4 rätter
Styckjunkartoast
sikrom, citron & gårdsgrönt
Mustig viltgryta
rovor, skogssvamp och lingon
2 x Ost
Kvittenmarmelad, knäckebröd, frukt
Efterrätt
Blåbärssoppa med torkad sockerkaka med vispad grädde
.
695:-/pp
