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Travailler à Mora Hotel & Spa
CHEF DE CUISINE MORA HOTEL
Nous recherchons aujourd'hui des personnes qui souhaitent faire partie de notre équipe.
Les candidats n'ont pas peur des nouveaux défis et ont déjà une expérience dans des tâches similaires. Le restaurant est actuellement ouvert 6 jours par semaine, midi et soir. En haute saison, il est ouvert 7 jours par semaine.
Le poste comprend les tâches habituelles d'un chef, telles que la planification des menus et le calcul des matières premières, l'entreposage et les inventaires. Suivi des chiffres clés, de l'auto-inspection et des commandes. Vous êtes responsable du budget de la cuisine et le poste budgétaire est placé pour un mois en automne. Vous aidez au recrutement et êtes responsable de la dotation en personnel et de l'établissement des horaires en fonction des besoins de l'entreprise.
Vous avez des connaissances et l'habitude de diriger du personnel et vous assumez de grandes responsabilités dans la cuisine. Votre rôle exige
de l'humilité, du courage et un grand engagement, ainsi qu'une attitude innovante et axée sur la recherche de solutions. En outre, vous êtes créatif, engagé et sans prétention, et vous avez un très bon esprit d'équipe. En tant que leader, vous êtes clair, présent et empathique et vous aimez inspirer et développer les autres.
Il s'agit d'un service permanent à 100 % avec 6 mois de stage en accord. Salaire selon accord et allocation de bien-être.
Nous offrons un lieu de travail passionnant où aucun jour ne se ressemble et où, en tant que responsable, vous avez la possibilité de vous impliquer, d'influencer et de développer l'entreprise.
Les entretiens sont en cours.
Si vous souhaitez faire partie de cet hôtel familial et de ce que Mora offre, n'hésitez pas à postuler pour ce service !
Emma Wikholm 073-026 62 04
emma.wikholm@morahotell.se
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