Menu Zorn

495,00 kr 1 jour

Faites l’expérience d’un repas inspiré par les habitudes du couple d’artistes Anders et Emma Zorn au Mora Hotell ! Ce dîner composé de recettes du XIXe siècle vous fera assurément sortir des sentiers battus. À partir de quatre personnes. Réservez ici.

Bienvenue à un dîner inspiré par la cuisine du XIXe siécle, avec des recettes issues de la cuisine de la maison du couple Zorn (Zorngården). Pour compélter l’expérience, ce dîner vous sera servi dans notre salle appelée le Salon des artistes, qui n’est autre que la pièce où Anders et Emma Zorn avaient l’habitude de convier leurs invités de marque tels que Karin et Carl Larsson, Selma Lagerlöf, le prince Eugène de Suède, August Strindberg, Erik Axel Karlfeldt, Albert Engström ou Bruno Liljefors. Avec le Menu Zorn, c’est l’histoire qui s’invite à table.

Tarif : 495 SEK par personne

Menu Zorn en 3 étapes

Soupe vichyssoise

Ail rôti, chips de légumes racines et crème aigre

Cochon de Dalécarlie

Compote de pommes, légumes racines, réduction de viande

Tarte aux poires

Crème aux airelles, amandes torréfiées, baies marinées au cognac

Ce menu n’est pas disponible pendant les mois de décembre, janvier, février et juillet, ainsi que pendant les vacances scolaires et veilles de jours fériés.

Le prix est par personne
Vous devez être au moins 4 personnes pour effectuer une réservation.