Menu Gustav Vasa
Mangez comme Gustav Vasa. Nous servons des plats grillés et cuisinés selon des recettes médiévales. Pour groupes de quatre personnes ou plus.
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“Pour se mettre dans l’ambiance, le dîner s’accompagne d’une promenade pouvant conduire, au choix : au Monument à Vasa, c’est-à-dire la grotte où Gustav Vasa s’était caché lors de sa fuite épique, ou alors jusqu’à la statue de Vasa près de la ligne d’arrivée de la Vasaloppet. C’est selon l’envie, la météo, et les horaires d’ouverture en vigueur !
Vasa, fuyant à skis à travers la Dalécarlie en direction de la Norvège, fut rattrapé dans sa course par deux skieurs hors pair originaires de Mora, et c’est ainsi qu’eut lieu la toute première Vasaloppet ! Après cet épisode, Gustav reprit le combat contre le roi du Danemark Christian II et reprit la Suède des mains de son ennemi.
Le Menu Gustav Vasa est une farandole de plats de fête cuisinés sur feu de bois selon des recettes médiévales. Il ne vous reste plus qu’à festoyer pour commémorer cette victoire historique !
Tarif : 695 SEK par personne
Ce menu n’est pas disponible pendant les mois de décembre, janvier, février et juillet, ainsi que pendant les vacances scolaires et veilles de jours fériés.
Menu Vasa en 4 étapes
Toast “”Styckjunkar””
œufs de corégone, citron & jeunes pousses
Ragoût de gibier
navets, champignons et airelles
Duo de fromages
Marmelade de coing, pain craquant, fruits
Dessert
Soupe de myrtilles, biscuits et crème fouettée”
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Le prix est par personne
Vous devez être au moins 4 personnes pour effectuer une réservation.
